Medus saimniecība Plašumi nodarbojas ar kvalitatīvas biškopības produkcijas ražošanu. Bišu novietnes atrodas vairākās Rāznas nacionālā parka teritorijas vietās, kur dravām pieejamas ekoloģiski tīras un dabas daudzveidīgas pļavas, meži un purvi - vide, kurā nav intensīvas lauksaimniecības. Tas ļauj bitēm ievākt īpaši tīru un bagātīgu nektāru. Monofloro medus ieguvei bites tiek vestas konkrētās ganībās, lai nodrošinātu vienas sugas augu ziedputekšņu pārsvaru. Plašumi ražo tik ļoti iecienīto medu ar ogu maisījumiem, kas apvieno dabīgu saldumu ar vērtīgām meža un dārza ogām.