Augļi, dārzeņi×

Vietējais mājražotājs no Līvānu novada. Ģimenes kopdarbs. Ar mīlestību audzēti ķiploki un ražoti produkti. No pirmajām 40 burciņām līdz tūkstošiem burciņu! Ar katru burciņu audzis gan prieks, gan piedāvājums - 6 veidu ķiploku ziedu pastas, 8 veidu Asumiņi, kaltētas pārslas, ķiploku pulveri, ķiploku saldumi un JAUNĀS līnijas - Zelta kolekcija ”Dubnas pērle” un “Meža kolekcija” - īsti dārgumi, jo pilnīgi visas izejvielas iegūtas Līvānu novadā, kur ir Līvanu kiploks mājvieta. Veselīgas, vērtīgas un ar īstu vēstures zināšanu bagāžu radītas receptes. Vai esi baudījis ķiploku karameles? Vai ķiploku, medu un cidonijas kopā? Vai tieši pretēji - kaut ko sāļu - Zaļo pastu ar majorānu? Tev noteikti tās būs jāizgaršo, lai saprastu un Justu Līvānu ķiploka spēku. Receptes, kas nāk no Violas un Māra bērnības, bet īstenībā, tās ir vēl senākas, ir lolotas un izstrādātas, lai Jūsu maltīti padarītu vērtīgāku, veselīgāku un garšīgāku! Līvanu ķiploks ir parūpējies par īstu garšu baudījumu ar jau gataviem dāvanu komplektiem, kuros apvienotas gan saldas, gan sāļas lietas, ko var izgatavot no ķiplokiem. 2022. gadā izveidojusies sadarbība ar saimniecību no Līvānu novada, kur komplektos ir iekļauta "Basturma" jeb vītināta gaļa un Krāslavas saimniecību, par cietā siera bumbu iekļaušanu "Līvānu ķiploks" komplektos. Vai nav īsts gardums – ķiploks un vītināta gaļa reizē? Lieldienās un Jāņos pie garda alus kausa garšos lielsiki siers un ķiploku mērcīte. Svētku komplekti būs pārsteidzoša dāvana ikvienai ģimeni, jo svētku neatņemama sastāvdaļa ir labi pagatavots ēdiens. Baudi svētkus un iepriecini sev mīļos, jo vissirsnīgākās atmiņas ir kopīgas sarunas pie svētku galda!

SIA Lubeco ir ģimenes uzņēmums, kas dibināts 2011.gadā. Viss sākās ar maisu pilnu cidonijām, ko radinieki mums atsūtīja kā dāvanu. No aromātiskajiem augļiem tapa fantastiski garšīgs cidoniju sīrups, kādu bērnībā mamma taisīja. Vēl joprojām atceros šo īpašo, saldi skābo garšu, kas pierieš muti pilnu siekalām. Tas bija īstais klikšķis, lai iestāditu cidonijas 1 ha platībā, kam nedaudz vēlāk pievienojās zemenes. Nu jau 8 ha platībā Talsu novadā pie Lubezeres ciema ik gadu tiek novāktas zemenes, cidonijas un āboli. No ražas top PIKOLO gardumi - mīkstas sukādes, dabīgas sulas un sīrupi ar izteiksmīgu garšu, kas sniedz ogu, augļu vitamīnu un pozitīvu emociju devu katrā kumosā, katrā malkā. PIKOLO tā ir lieliska dāvana tev un tev īpašiem cilvēkiem! Liels lepnums mums ir par pašu radīto zīmolu Latvijas Zemenes. Nepieciešamība tādu izveidot radās, kad pircējus nevarējām pārliecināt, ka lielās un skaistās zemenes, ko pārdevām tik tiešām esam izaudzējuši Latvijā. Šobrīd zīmols Latvijas Zemenes ir jau iekarojis savu vietu Latvijas tirgū un atpazīstams pēc skaistajām, svaigajām un garšīgajām zemenēm. Dabīgums Mums ir svarīgi, ka pašu audzētās ogas un augļi ir dabīgi un satur daudz vitamīnu, tāpēc zemenes audzējam pēc integrētās audzēšanas metodes, bet cidonijas un ābolus - bioloģiski. Visi produkti tiek ražoti bez krāsvielām, aromatizētājiem un garšas pastiprinātājiem. Kvalitāte Lai pircēju sasniegtu tikai augstākās kvalitātes produkti, mēs iesaistāmies visā procesā - sākot no ogu audzēšanas un ražošanas, līdz pat tirdzniecībai. Izvēloties izejvielas, dodam priekšroku Latvijai raksturīgām superogām un superaugļiem, kam piemērojot saudzīgu ražošanas tehnoloģiju un rūpīgu darbu, iegūstam tik gardus našķus. Garša Ikreiz radot jaunu produktu vai izvēloties zemeņu šķirni, mēs pārbaudām, cik garšīgs i

augļu fasēšana, dārzeņu fasēšana, augļu un dārzeņu fasēšana, auglu fasesana, darzenu fasesana,

DĀRZS, KURĀ ZIED SAPŅI! Kā ģimenes uzņēmums mēs zinām cik svarīgi ir kopā veidoti dārzi un kopīgi loloti sapņi! Mēs ticam, ka dārzkopība ir kas vairāk par augiem - tā ir saikne starp paaudzēm, dabas un cilvēku harmonija. Darīt ar mīlestību un no sirds to, kas patīk! Mūsu misija! Padarīt, Latvijas sētas, dārzus skaistākus un košākus. Ko mēs piedāvājam? Jaunstādus (rezervācijai) Sīpolpuķes Ziemcietes Lapu kokus un krūmus Skujkokus un krūmus Vasaras puķu stādus Sēklas Grieztos ziedus (lilijas, gladiolas, asteres u.c.)

Esam Ozolu ģimenes saimniecība, kurā kopš 2019. gada, kad tika iestādīts mūsu cidoniju lauks un pirmais rabarberu lauks, bioloģiski audzējam cidonijas, rabarberus un avenes. 2021. gadā, kad sagaidījām savu pirmo ražu no cidonijām, sākām piedāvāt cidoniju un rabarberu sīrupus. Tos piedāvājam gan atsevišķi, gan uz dažādiem svētkiem komplektējot dāvanu kastēs. 2022. gadā esam ar LAD projekta palīdzību iegādājušies liofilizācijas iekārtu ar kuru jūlijā esam uzsākuši augļu, ogu, dārzeņu pārstrādi. Liofilizācijas procesā produkts tiek žāvēts saldējot. Liofilizēšana ir viena no modernām metodēm pārtikas dehidratēšanai zemā temperatūrā, vakuuma apstākļos. Liofilizācija ir process, kurā pilnībā sasaldēts produkts tiek pakļauts vakuuma apstākļiem, lai no tā sublimācijas veidā izvadītu ūdeni, tādā veidā ledus pārvēršas no cieta stāvokļa gāzveida stāvoklī, apejot ūdens fāzi, kas ir priekšrocība, lai saglabātu visas produkta vērtīgās īpašības un uzturvielas. Salīdzinājumā ar produktiem, kas iegūti ar citām kaltēšanas metodēm, piemēram, konvencionālo un mikroviļņu kaltēšanu, liofilizētiem produktiem ir raksturīgs augstāks bioloģiski aktīvo uzturvielu saturs (no 95-98%) salīdzinājumā ar svaigiem produktiem, krāsas un porainība saglabāšana, minimālāka formas izmaiņa un zemāka ūdens aktivitāte.

Mūsu saimniecība atrodas Bauskas novadā, Ceraukstes pagasta Mūsas ciemā, Robežu ielā 5, kur pašlaik pārbaudes nolūkos dārza apstākļos audzējam vairāk kā 500 vīnogu škirnes. Katru gadu kolekcija papildinās ar 20 - 30 jaunām šķirnēm, atmetot mūsu apstākļiem nepiemerotās. Bez tam, sadarbībā ar Aināru Spuru tiek veidots arī vīna lauks 1ha platībā Rundāles pagastā un ar ģimeni vēl viens vīna lauks Mežotnē kur arī top siltumnīcas galda vīnogām. Vīnogu audzēšanu uzsāka mans tēvs Andrejs Kužums pagājušā gadsimta septiņdesmito gadu sākumā. Pirmā vīnoga mūsu dārzā bija ‘Zīda Ķekars’, kuru vēlāk aizstāja tēva drauga un domubiedra Paula Sukatnieka izveidotā šķirne ‘Supaga’ un tā vēl joprojām aug un ražo tai pašā vietā tēva mājās Bauskas pilsētā. Nebiju nemaz domājis turpināt tēva aizsākto, jo likās, ka tās 20 šķirņu vīnogas, kuras tēvam auga, ir tās labākās Latvijas apstākļiem un nekas jau nu labāks pie mums izaugt nevar. Pēc tēva aiziešanas mūžībā pagāja 3 gadi, kad rudenī pie mājas necilā vīnogu krūmā ieraudzīju divus izcilus vīnogu ķekarus ar lielām ogām. Kad tās nogaršoju, sapratu - ja tādas vīnogas var izaugt Latvijā, tad tādām nu patiešām ir nākotne! Vērīgāk ieskatoties, pie sienas uz stieples atradu arī šķirnes nosaukumu - ‘Osobij’. Tā manā mantojumā nonāca izcila deserta vīnogu šķirne. Ar to tad arī aizsākās mana aizraušanās ar vīnogām un jaunu galda vīnogu šķirņu meklēšana un pārbaude. Darbojoties Vīnkopju un vīndaru biedrībā, izdevies kolekciju paplašināt līdz 150 šķirnēm. Kolekcijas veidošanā, šķirņu izpētē un daloties savās zināšanās daudz palīdzējis Ģirts Miķelsons - lielākā daļa vīnogu šķirņu nāk tieši no viņa. Tāpat par šķirnēm un vērtīgiem padomiem esmu pateicīgs Gvido Dobelim - mana tēva draugam un domubiedram, Ēvaldam Piļkam - īstam vīnogu sapratējam un meistaram savā lietā, Gunvaldim Vēsmiņam - selekcionāram ar lielo burtu , kurš nekad nav liedzis padomu slimību apkarošanā un jaunu šķirņu izveidē, arī Andrim Dišleram - par vīna šķirņu un vīnu vērtējumu, Mārti

Darbojamies augļkopības nozarē jau no 2005. gada. Mums vissvarīgākais ir apgādāt klientus ar visaugstākās kvalitātes precēm. Lai apmierinātu klientu augošās vēlmes un prasības, mēs katru gadu paplašinām savu sortimentu ar dažādām Latvijā pieejamām mājas un meža ogām, sēnēm un daudzām citām gardām un veselīgām dabas veltēm. Piedāvājam arī no dabīgām veltēm gatavotus produktus kā sulas, tējas un sorbetus.

Mēs esam lauksaimniecības uzņēmums, kas ražo ābolus un ābolu sulu pārdošanai.

„Dimdiņi” apvieno pašu audzētus dārzeņus, dabisku fermentāciju un mūsdienīgas ražošanas tehnoloģijas. Mēs saglabājam paaudzēs iemīļotas garšas un radām jaunas, kas iederas šodienas dzīvē. Dažas garšas paliek nemainīgas. Citas ir jāatklāj no jauna. Tāpēc līdzās štovētajiem kāpostiem radām kimči, fermentētus dārzeņus, salātus, mērces un citas garšas mūsdienu galdam.

Ar preču zīmi «Durbes veltes» tiek ražoti augļu, ogu, dārzeņu konservi un mājas vīni, kas top mazā ražotnē Durbē.

Saimniecība dibināta 1990. gadā un visu pastāvēšanas laiku nodarbojusies ar augļkopību. Mūsu mērķis ir nodrošināt ar kvalitatīviem, Vidzemes apstākļos pārbaudītiem, pašaudzētiem augļu koku un ogulāju stādiem gan piemājas dārzu kopējus, gan komercdārzniekus. Katru gadu izaudzējam 15000 – 20000 augļu koku un ogulāju stādus. Nelielos daudzumos arī dekoratīvos stādus (ābeles, pīlādžus). Mūsu produkciju var iegādāties uz vietas kokaudzētavā, kā arī dārzu centros Vidzemē un Rīgā, LVM stādu tirgotavās Daugavpilī un Smiltenē. KUR PIRKT? Visplašākais sortiments un izvēles iespējas, protams, ir pie mums uz vietas kokaudzētavā z/s “Pīlādži”, Siguldas pag., Siguldas novads Sezonas laikā strādājam: darbadienās 8 -17, piektdienās 8 - 18 sestdienās 9 – 15 svētdienās un ārpus darba laika, iepriekš sazvanot, pēc iespējām mēģināsim izlīdzēt. Uzsākam arī izbraukuma tirdzniecību: sestdien, 10. aprīlī Cēsu tirgū piektdien, 16. aprīlī Limbažu tirgū sestdien, 17.aprīlī Madonā, A. Aivares Dēstu tirgū Rīgas ielā 2a. Uz šiem tirgiem iespējams veikt iepriekšējus pasūtījumus, jo visu sortimentu līdzi nevedam, rakstot [email protected] vai pa t. 29468507, vēlams ar īsziņu. Mūsu stādus var arī iegādāties: Smiltenē, LVM Smiltenes kokaudzētava, Silva Daugavpilī, LVM Sēklas un stādi, Vizbuļu 4b Saulkrastos, Ainažu iela 19b Valmiera, Stādu placis Valmierā pie Matīšu apļa.

Atvērts kopš 1898. gada, Āgenskalna tirgus ir lielākais un senākais tirgus Daugavas kreisajā krastā, un tam ir valsts kultūras pieminekļa statuss. No 2018. līdz 2022. gadam tirgus vēsturiskais paviljons piedzīvoja vērienīgu atjaunošanu un tagad ikviens ir aicināts apskatīt iespaidīgās pārmaiņas pēc restaurācijas. Atjaunotā paviljona pirmajā stāvā tirgojas zemnieki un mājražotāji, starp tiem sastopami labi zināmi un pavisam jauni ražotāji. Savukārt otrajā stāvā var ieturēt maltīti un baudīt dzērienus tirgus gaisotnē. Tirgus atvērts katru dienu. Āgenskalna tirgus ir iekļaujoša, daudzpusīga un videi draudzīga publiska telpa, kur notiek arī kultūras, izglītības un dažādi citi pasākumi.

Zemnieku saimniecība „Kurmīši” dibināta 1994. gadā, kā ģimenes saimniecība. Jau vairāk kā 25 gadus mūsu saimniecība “Kurmīši”piedāvā Latvijas iedzīvotājiem un tūristiem pašu audzētās un vāktās zāļu tējas. Pateicoties mūsu saimniekošanas dabu saudzējošajām metodēm, 2013.gadā saņēmām Bioloģiskās lauksaimniecības atbilstības sertifikātu. z/s “ KURMĪŠI “ zāļu tēju lauki atrodas ekoloģiski tīrajā un ainavām bagātajā dabas parka “ Daugavas loki “ teritorijā. Lai neiznīcinātu dabiskās ārstniecības augu augšanas vietas, “Kurmīšu” zāļu tēju laukos kopš 1994. gada tiek audzēti aptuveni 40 zāļu tēju veidi. To starpā ir vairāki Latvijā savvaļā augošie ārstniecības augi, kā arī populārākie Amerikas un Āzijas zāļu tēju augi. Garšaugu un zāļu tēju audzēšanas entuziastiem un tūristiem piedāvājam iepazīties ar audzēšanas un zāļu tēju sagatavošanas noslēpumiem. Pēc ekskursijas Jums būs nodrošināta ekskluzīva iespēja nodegustēt un iegādāties „Kurmīšu” zāļu tējas, kas vislabāk garšo kopā ar medu, kuru bites ir vākušas no saimniecībā augošajiem ārstniecības augiem. Īpašu gaisotni radīs arī sveces no mūsu bišu ražotā vaska. To visu ieskaus mūsu ražoto dabīgo ziedūdeņu brīnišķīgais un vilinošais aromāts.

Dvēseles Augļi ir unikāls mātes un meitas veidots projekts, kas radies no vēlmes palīdzēt cilvēkiem uzlabot savu dzīvi, izmantojot vienkāršas, ikvienam pieejamas, efektīvas un gadsimtiem pārbaudītas metodes. Projekta pamatā ir savu domu un ideju formulēšana pierakstos, pateicības praktizēšana, vizualizācijas izmantošana un, pats svarīgākais, laika veltīšana sava iekšējā potenciāla iepazīšanai. Dvēseles Augļi koncepts simbolizē ''augļus'', kas rodas, kad cilvēks iegulda laiku sevis izzināšanā un pilnveidošanā, dzīvojot saskaņā ar savām vērtībām. Tā nav tikai pašizaugsmes pierakstu grāmata. Tas ir stāsts par ceļojumu savā dvēselē.

Z/S Kaliņi stādaudzētava ir ģimenes saimniecība par kuru rūpējas Riekstiņu ģimene. Mēs audzējam vasaras puķes un ziemcietes, graudzāles, dārzeņu un garšaugu stādus, nelielos daudzumos dekoratīvos krūmus un skuju kokus. Stādaudzētavā augu sortiments ir plašs. Šeit ir gan labi pazīstami augi, gan samērā reti. Patiks visiem, gan tiem, kuri meklē ierastas lietas, gan tiem, kuri meklē, ko jaunu un interesantu savam dārzam, dobei vai puķu kastei. Aktīvā sezona ilgst no aprīļa līdz oktobrim. Tā sākas agrā pavasarī ar pirmajiem, košajiem atraitnīšu ziediem, kam vēlāk pievienojas dārzeņu, viengadīgo vasaras un nokareno puķu stādi, kā arī ziemcietes, un noslēdzas rudenī ar krizantēmām un mārtiņrozēm. Stādu audzētava atrodas skaistā Vidzemes vietā Raunā. Netālu no Raunas centra. Cenšamies nodrošināt katram klientam un ciemiņam individuālu pieeju, lai, cilvēki atbraucot pie mums, justos labi, smeltos iedvesmu un prieku. Patiesi priecājamies, ka pie mums iegriežas puķu draugi arī no mums attālākiem Latvijas novadiem. Augus var apskatīt arī dārzā, dobēs, dažādās kompozīcijās. Jaunumi tiek stādīti dobēs, lai pārbaudītu vai skarbais Vidzemes klimats tiem ir piemērots. Lai Jums veicas un izdodas īstenot savas ieceres, lai izdodas atrast sev vispiemērotākos augus un izaudzēt skaistākās puķes! Kopā mēs to varam!

Saldumi Jūsu svētkiem un dāvanām. Dabīgi ogu un augļu zefīri un izcili gardi makarūni.




















































