Medus saimniecība Plašumi nodarbojas ar kvalitatīvas biškopības produkcijas ražošanu. Bišu novietnes atrodas vairākās Rāznas nacionālā parka teritorijas vietās, kur dravām pieejamas ekoloģiski tīras un dabas daudzveidīgas pļavas, meži un purvi - vide, kurā nav intensīvas lauksaimniecības. Tas ļauj bitēm ievākt īpaši tīru un bagātīgu nektāru. Monofloro medus ieguvei bites tiek vestas konkrētās ganībās, lai nodrošinātu vienas sugas augu ziedputekšņu pārsvaru. Plašumi ražo tik ļoti iecienīto medu ar ogu maisījumiem, kas apvieno dabīgu saldumu ar vērtīgām meža un dārza ogām.

Viss, kas mums vajadzīgs, aug tepat - Latvijas dabā. Vācu, gatavoju un dalos ar dabas produktiem, kas dziedina, stiprina un atgādina, cik vērtīga ir mūsu zeme. No meža līdz maisiņam- viss pa īstam

Dažādu veidu medus katra gaumei, vaska sveces, biškopības produkti un oriģinālas dāvanas.

Vietējais mājražotājs no Līvānu novada. Ģimenes kopdarbs. Ar mīlestību audzēti ķiploki un ražoti produkti. No pirmajām 40 burciņām līdz tūkstošiem burciņu! Ar katru burciņu audzis gan prieks, gan piedāvājums - 6 veidu ķiploku ziedu pastas, 8 veidu Asumiņi, kaltētas pārslas, ķiploku pulveri, ķiploku saldumi un JAUNĀS līnijas - Zelta kolekcija ”Dubnas pērle” un “Meža kolekcija” - īsti dārgumi, jo pilnīgi visas izejvielas iegūtas Līvānu novadā, kur ir Līvanu kiploks mājvieta. Veselīgas, vērtīgas un ar īstu vēstures zināšanu bagāžu radītas receptes. Vai esi baudījis ķiploku karameles? Vai ķiploku, medu un cidonijas kopā? Vai tieši pretēji - kaut ko sāļu - Zaļo pastu ar majorānu? Tev noteikti tās būs jāizgaršo, lai saprastu un Justu Līvānu ķiploka spēku. Receptes, kas nāk no Violas un Māra bērnības, bet īstenībā, tās ir vēl senākas, ir lolotas un izstrādātas, lai Jūsu maltīti padarītu vērtīgāku, veselīgāku un garšīgāku! Līvanu ķiploks ir parūpējies par īstu garšu baudījumu ar jau gataviem dāvanu komplektiem, kuros apvienotas gan saldas, gan sāļas lietas, ko var izgatavot no ķiplokiem. 2022. gadā izveidojusies sadarbība ar saimniecību no Līvānu novada, kur komplektos ir iekļauta "Basturma" jeb vītināta gaļa un Krāslavas saimniecību, par cietā siera bumbu iekļaušanu "Līvānu ķiploks" komplektos. Vai nav īsts gardums – ķiploks un vītināta gaļa reizē? Lieldienās un Jāņos pie garda alus kausa garšos lielsiki siers un ķiploku mērcīte. Svētku komplekti būs pārsteidzoša dāvana ikvienai ģimeni, jo svētku neatņemama sastāvdaļa ir labi pagatavots ēdiens. Baudi svētkus un iepriecini sev mīļos, jo vissirsnīgākās atmiņas ir kopīgas sarunas pie svētku galda!

Aizvedīsim Jums nepieciešamos pārtikas produktus līdz Jūsu dzīves vietai. Piegādes tiek organizētas centralizēti, sadarbojoties Lats veikaliem Rīgā un Rīgas reģionā. Piegādes tiek veiktas līdz 30-40 km rādiusam ap Rīgu.

Nēģis Burciņā ir uz oglēm cepti, termiski apstrādāti nēģi želejā. Tā ir ģimenes recepte un produkts ir gatavots bez konservantiem un pārtikas piedevām.

Esam Ozolu ģimenes saimniecība, kurā kopš 2019. gada, kad tika iestādīts mūsu cidoniju lauks un pirmais rabarberu lauks, bioloģiski audzējam cidonijas, rabarberus un avenes. 2021. gadā, kad sagaidījām savu pirmo ražu no cidonijām, sākām piedāvāt cidoniju un rabarberu sīrupus. Tos piedāvājam gan atsevišķi, gan uz dažādiem svētkiem komplektējot dāvanu kastēs. 2022. gadā esam ar LAD projekta palīdzību iegādājušies liofilizācijas iekārtu ar kuru jūlijā esam uzsākuši augļu, ogu, dārzeņu pārstrādi. Liofilizācijas procesā produkts tiek žāvēts saldējot. Liofilizēšana ir viena no modernām metodēm pārtikas dehidratēšanai zemā temperatūrā, vakuuma apstākļos. Liofilizācija ir process, kurā pilnībā sasaldēts produkts tiek pakļauts vakuuma apstākļiem, lai no tā sublimācijas veidā izvadītu ūdeni, tādā veidā ledus pārvēršas no cieta stāvokļa gāzveida stāvoklī, apejot ūdens fāzi, kas ir priekšrocība, lai saglabātu visas produkta vērtīgās īpašības un uzturvielas. Salīdzinājumā ar produktiem, kas iegūti ar citām kaltēšanas metodēm, piemēram, konvencionālo un mikroviļņu kaltēšanu, liofilizētiem produktiem ir raksturīgs augstāks bioloģiski aktīvo uzturvielu saturs (no 95-98%) salīdzinājumā ar svaigiem produktiem, krāsas un porainība saglabāšana, minimālāka formas izmaiņa un zemāka ūdens aktivitāte.

Ummly ir zīmols, kas apvieno tradīcijas un inovācijas, radot kvalitatīvās augu valsts alternatīvas tradicionālajiem piena produktiem. Mēs ticam brīvībai izvēlēties, produktu daudzveidībai un ilgtspējībai, kas veicina gan cilvēku, gan vides veselību. Ummly Food ražoti no 100% dabīgām izejvielām, topinambūru saturoši produkti un piedevas. Atrodiet savu iecienītāko garšu un baudiet enerģiju katrā kumosā!

Dabīgs Latvijas medus un bišu produkti tieši no dravas.

Piegādāsim medu līdz Jūsu dzīves vietai jebkurā Latvijas vietā. Sūtījumiem izmantojam Omniva pakomātus. Ogres un Lielvārdes apkārtnē piegādājam arī dārzeņus. Dārzeņus un medu regulāri vedam arī maršrutā Lielvārde - Rīga.